レシピ

今の季節はさつまいもが美味しいです。 さつまいもはふかすだけでおやつや軽い昼食になり、甘辛く煮るとおかずの一品にもなるありがたい秋の味覚です。 落ち葉を集めて火を入れ焼き芋にすると最高に美味しいですが、本格的な焼き芋はなかなか...

夏バテとは「体がだるい」「食欲がない」「疲れやすい」「寝不足」などといった夏の暑さによる体調不良の総称をさします。 現代社会で夏バテになりやすい原因は「冷房バテ」「冷たい食べ物」が結構な割合をしめます。 冷房バテは気温差の大き...

卵の価格高騰が続いているなか、先日テレビで卵を使わない「親子丼」と「スパニッシュオムレツ」が紹介されていました。両方とも卵不使用で作れるの！？という料理ですが、あまこようこさんという有名なフードコーディネーターのかたがレシピを紹介していま...

これからますます暑くなってくるので美味しい餃子でも食べて猛暑を乗り切りたいですね☆ 今年は猛暑が例年より早く来る可能性があるらしいので、エアコンの試運転など夏突入の準備を早めにしておきましょう。 今テレビでおかざきまりさんの漫...