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今の季節はさつまいもが美味しいです。 さつまいもはふかすだけでおやつや軽い昼食になり、甘辛く煮るとおかずの一品にもなるありがたい秋の味覚です。 落ち葉を集めて火を入れ焼き芋にすると最高に美味しいですが、本格的な焼き芋はなかなかできるもので...

夏はなすやきゅうり、ピーマンが特に美味しいですよね♪全て夏野菜ですが、夏野菜にはカリウムなどが豊富に含まれており夏バテ対策になります。ビタミンB群とタンパク質が豊富な豚肉と合わせると栄養面でもバッチリ☆ 先日、楽天レシピにレシピが載っていた...

夏バテとは「体がだるい」「食欲がない」「疲れやすい」「寝不足」などといった夏の暑さによる体調不良の総称をさします。 現代社会で夏バテになりやすい原因は「冷房バテ」「冷たい食べ物」が結構な割合をしめます。 冷房バテは気温差の大きい屋内と屋外...

この前久世福商店で「キムチ風 旨辛だれ」というタレを買ってみたのですが、美味しいわ使い勝手良いわで最高でした(≧▽≦) 5cmほどに切ったきゅうりにこのタレを絡めて混ぜるだけで最強のお酒のあてになります！ご飯のお供にもなりますね。これだけでレシピ...

卵の価格高騰が続いているなか、先日テレビで卵を使わない「親子丼」と「スパニッシュオムレツ」が紹介されていました。両方とも卵不使用で作れるの！？という料理ですが、あまこようこさんという有名なフードコーディネーターのかたがレシピを紹介してい...

これからますます暑くなってくるので美味しい餃子でも食べて猛暑を乗り切りたいですね☆ 今年は猛暑が例年より早く来る可能性があるらしいので、エアコンの試運転など夏突入の準備を早めにしておきましょう。 今テレビでおかざきまりさんの漫画が原作のドラ...

アイリスオーヤマから新しいホームベーカリー「コンパクトホームベーカリー IBM-010-C」が先日発売されました。 このホームベーカリーには「ふんわり食パン」というメニューが搭載されており、食パンの耳までふんわり美味しく焼くことができます☆耳までや...